ぐるなび みんなのごはん

毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「エノキとシュンギクのかき揚げ」。野菜の価格がまだまだ高いので、エノキとシュンギクで作るリーズナブルなかき揚げです。エノキは桜エビと、シュンギクはちりめんじゃこと一緒にボウルに入れ、薄力粉と片栗粉をまぶしたらビールを注いでさ…