ぐるなび みんなのごはん

毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「春待ちおでん」。人を待っている間に作る、塩味のおでんです。鍋に水と昆布を入れ、沸騰してきたら鶏と皮をむいたカブ、塩を入れて20分ほど煮ます。アスパラを詰めたちくわを追加し、はんぺんとスナップエンドウを入れたら完成！おつゆも最…