ぐるなび みんなのごはん
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この深い旨味にハマった…!京都・伏見「玄屋」の酒粕ラーメンはスープを最後の一滴までじっくり味わい完飲したい
京都市の伏見は酒どころとして有名な地域ですが、そんな伏見のご当地ラーメンとも言うべきものが「玄屋」(京都市伏見区東組町698)の酒粕ラーメンです。月桂冠の酒粕を鶏ガラ豚骨スープと合わせたその味わいは、「深い」の一言。スープを最後の一滴までじっくり味わって完飲したくなる独特の味です。周辺には坂本龍馬暗殺…