ぐるなび みんなのごはん
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地元漁師さんはこんなに旨い「寒ぶり」を食べているのか…！極上の寒ぶりが食べられる本場・佐渡島の「寒ぶりまつり」が最高でした
12月3日、佐渡島の鷲崎（わしざき）漁港では、今年22回目を迎える「佐渡海府寒ぶり大漁まつり」が行われました。ぶりの産地は富山県の氷見が有名ですが、新潟県でも氷見に負けず劣らない極上のぶりが食べられます。寒ぶりまつりのボランティアに参加したルリ子さんが、佐渡の寒ぶりの美味しさと地元漁師さんが教えてくれた…
