ぐるなび みんなのごはん

ここ数年で一気に認知度の上がった料理の一つに「ビリヤニ」があります。今回紹介するのは高円寺にある「エリックサウス 高円寺カレー＆ビリヤニセンター」（東京都杉並区高円寺南4-49-1）。イナダシュンスケさんがてがけるエリックサウスのビリヤニ特化型店で、2020年3月にオープンしました。ところで「ビリヤニ」とは？…