ぐるなび みんなのごはん
id:tamaokiyutaka
南インド・チェティナード料理の「スリマンガラム」は、朝のティファンも昼のミールスも夜のディナーも現地感がすごかった
日本ではまだ珍しい、南インド料理を極めたシェフのマハリンガムさんのお店「スリマンガラム」（東京都世田谷区経堂2-3-9）を紹介します。インド亜大陸の料理全般に詳しく日本国内のディープな店を食べ歩いているアジアハンターの小林真樹さんオススメのお店で、小林さんの話によると、スリマンガラムでは土日限定でモーニ…
