ぐるなび みんなのごはん
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あの山田うどん食堂がタンメン専門店をオープン、その名も「埼玉タンメン 山田太郎」！
埼玉県民のソウルフード（？）のひとつ「山田うどん」。その山田うどんがオープンさせた埼玉愛にあふれた居酒屋「県民酒場ダウドン」も以前に玉置標本さんが執筆し記事にしていますが、今回はさらなる新業態「タンメン」の専門店を開業したということで、また中の人にたっぷりお話をうかがってきました。店名は「埼玉タン…
