ぐるなび みんなのごはん
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タケノコをミンチにすると意外とうまい
タケノコの旬は、孟宗竹や真竹、淡竹などと言った種別によって異なりますが、一般的に5月に旬を迎える種類が多いようです。この季節、スーパーで買わなくてもおすそ分けでいただいたりして、さあどうやって消費してやろう…という方もいるかもしれません。そんなタケノコの大量消費にオススメなのが、「タケノコミンチ」で…
