ぐるなび みんなのごはん

モンゴル料理にはあまり馴染みのない方が多いかもしれません。モンゴル料理といえば羊肉です。「モンゴリアン・チャイニーズ BAO」では、近年ブームになっているラム（子羊）はもちろん、コアな羊肉好きから支持の厚い「マトン」（大人の羊）が食べられるお店。店主のBAOさんにおすすめメニューと美味しい食べ方を直撃取材…