ぐるなび みんなのごはん

もやしの食べ方はいろいろありますが、今回紹介する「万能香味油」をかけると大変美味しくなりますよ。万能香味油の作り方は、サラダ油・ごま油・長ネギ・にんにく・生姜・唐辛子・花椒をフライパンに入れ、材料がきつね色になるまで弱火でじっくり加熱し、油を漉すだけ。材料はアレンジ自在で、桜エビや煮干し、焼きアゴ…