ぐるなび みんなのごはん

コンビーフならぬ「コンポーク」の作り方を紹介します。コンポークとは、名前のとおりコンビーフの豚肉版。塊肉を塩漬けして寝かせたら、あとは塩抜きして炊飯器で加熱するだけ。加熱してから冷蔵庫で5日ほど保存できますよ。そのまま食べても美味しいうえ、チャーハンやピザトースト、ナポリタンなど、使い勝手も抜群です…