ぐるなび みんなのごはん

韓国の辛味噌「ヤンニョム」の作り方とアレンジレシピを紹介します。本場韓国では炒め物や鍋料理など何にでも使われている万能っぷり。唐辛子粉、コチュジャン、醤油、ニンニク、ショウガ、はちみつといった材料を混ぜ合わせるだけで完成します。韓国でも大人気のヤンニョムチキンは市販の唐揚げにこの辛味噌を和えるだけ…