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「中嘉屋食堂 麺飯甜(ミンパンティン)」正月明けには中華! #食活!
宮城県仙台市だけで展開されているローカルチェーン店である。 レバニラ炒め(レバニラいため)とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。 概要牛または豚のレバーを血抜きしたのち、ニラ・ショウガとともに炒め、塩・コショウ・醤油・酒で味をととのえるのが一般的な作り方である。 日本ではほと…