ラクに、楽しく、美しく。暮らすための日々の実験ブログ

こんにちは。余った白菜とえのきで、ポタージュはいかがですか？ホットクックで作ったら、白菜とは思えない本格的なポタージュに仕上がりました！えのきを入れると、とろみが出ます。なければじゃがいもや里芋でもOKです。仕上げにオリーブオイルをかけていますが、お好きな方は最後にバターを溶かしても美味しいですよ。 …