旭川に本店を構える『らーめん橙ヤ』。甘めの味噌ベースにピリ辛のアクセントがクセになる「橙みそ」が店一押し。3日間熟成させたちゃーしゅーをさらに炙った「炭火焼ちゃーしゅーめん」やセットメニューも充実。店舗ごとの限定メニューもあり。