楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「北海道名物☆　「毛ガニの鉄砲汁」」のレシピ・作り方ページです。毛ガニの剝き殻からは濃厚なだしが出ます。このダシで作ったみそ汁が北海道名物「鉄砲汁」。冬瓜とシメジを具にしたおかず味噌汁です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！