楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ワインに日本酒に、鮎うるかのペペロンチーノ」のレシピ・作り方ページです。珍味、鮎のうるか（内臓の塩漬け）を使ったペペロンチーノ。ワインはもちろん日本酒もご機嫌に進みます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！