Rei’s notes

夕食のおかずにゴーヤとベーコンの炒め物を作りました。ゴーヤはわたを取って切って、塩もみして、水分が出たら水で洗って、水気を切りました。 下処理したゴーヤと切ったベーコンをフライパンで炒めて、火が通ったら、めんつゆを入れて水気がなるなるまで混ぜながら炒めました。 ゴーヤを頂いたので作りました。 塩もみし…