Rei’s notes

先日ゴーヤを頂いたので、今日の夕食はそうめんチャンプルーにしました。作り方をメモしておきます。ゴーヤ中1本はスプーンで種とわたを取って5mm幅に切って1～2分程度塩茹でして、しばらく水に浸けておいて水気を切りました。 フライパンにごま油を小さじ1くらい入れて、下処理したゴーヤと切ったブロックベーコン80gを炒…