Rei’s notes

夕食のおかずに豚ひき肉となすのみそ炒めを作りました。作り方をメモしておきます。材料(2～3食分)は長ナス2本、豚ひき肉約100g、ごま油大さじ1(炒め用)、みそ大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1です。フライパンにごま油を入れて、ヘタを取って一口大に切った長ナスを入れて炒めて、長ナスがしんなりしてきたら、豚ひき肉…