Rei’s notes

今日はゴーヤを頂きました。太くてずんぐりしたゴーヤです。このゴーヤを使って、夕食のおかずにゴーヤのツナマヨ和えを作りました。作り方をメモしておきます。材料はゴーヤ1本、ツナ(缶)1個(70g)、塩小さじ1(塩もみ用)、マヨネーズ大さじ2、塩こしょう少々です。ゴーヤは種とわたを取って、薄切りにして、塩で揉んで10分…