揚げヤムイモと揚げさつまいも

夜も寒いですね。 今日は夜遅くならずに、少なめの残業で帰れました。 ヤムイモとサツマイモを頂きました。 土付きでサツマイモは小ぶりで安納芋らしいです。 ヤムイモはちょっと変な形をしていました。 ヤムイモもサツマイモも片栗粉をまぶして揚げて食べることにしました。 ヤムイモは皮を剥いて、食べやすい大きさに切…