Rei’s notes

夜は今夜も家飲みです。 今宵のお酒は日本酒。 澤屋まつもと 守破離 山田錦。 兵庫県東条地区の山田錦を100%使用したものとなっているそうです。 品目は日本酒。 内容量は720ml。 原材料名は米(国産)、米麹(国産米)。 原料米は山田錦100%。 アルコール度は15%。 製造者は京都府京都市の松本酒造㈱さん。 頂き物です。 発酵…