日本米で作るビリヤニを試してみた話

ビリヤニっていいよね。 日本米でもできるのか!? 先日YouTubeでこんな動画を見つけました。 www.youtube.com 「日本米でビリヤニ!?ほんとに?」と半信半疑で見てたんですが、材料も少なくてシンプル。どうせお盆休みだし、これはやってみるしかないでしょ、と思って台所に立ちました。 やってみて気づいたポイント ま…