セカンドキャリア、はじめました。
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うちのつくりおき「いろいろきのこのオリーブオイル炒め（冷凍）」
前職の上司が無類のお料理好きで、レシピや美味しいお店など、くいしんぼうトークに花を咲かせる場面が数多くあった。 そんな彼女がある日、教えてくれた。「きのこを炒めて冷凍しておくと、いろいろな料理に使えて便利だよ」と。 早速、やってみたら、なるほどこれは便利！ 味噌汁やスープ、炒め物や煮物など、この冷凍き…
