スケープス ザ スイート (SCAPES THE SUITE) - 三浦半島・葉山/モダンインターナショナル
窓の外は見渡す限りの水平線、美しい景色と非日常のひとときを。葉山の土地の色を五感で愉しむフルコース。 三浦半島の旬の食材を使い、四季折々の「葉山の土地の色」をテーマにしたお料理をオープンキッチンからお届けします。窓一面に広がる、雄大な水平線と柔らかなさざなみ。仕入れから食材に向き合うシェフが、調理法…