東京駅舎が望める旬・素材の個性を大切にしたフレンチレストラン。ブルディガラのブランドコンセプト「日常生活を少しだけ上質に」を実践するため、「未来のために 地球のために」私たちが出来ることを選択し、日本の食材や文化をフランス料理の技法を用いて提供するレストラン、心身の幸せ、そして人と文化を持続的に発展…