武蔵の国と相模の国の 国境「武相」で 創られる武相鮨。武相鮨というテーマの元、こだわり抜いた江戸前鮨をベースに自由で寛容さのある地域性と、街道沿いであり様々な文化が交錯する歴史的背景を感じ取りながら、鮨の世界を表現しています。内装デザインも武相の力強さを表現し、大切な方と温かいひとときを過ごしてもら…