ずっとヴィーガン暮らし

どんぐりのお話 どんぐりは森のリスの好物。そんなイメージじゃないですか？クルミや栗は人間もよく食べるけど、まさかどんぐりは・・・ ところが縄文時代には欠かせない主食だったんです。遺跡からは大量のどんぐりやどんぐり粉で作った食べ物が発掘されたそうです。 それなのにどんぐりを食べる習慣は、日本人の間ではい…