ずっとヴィーガン暮らし

植物性臓器という言葉を初めて聞きました。稲葉俊郎医師の著書「いのちを呼びさますもの」では、人間の臓器を「動物性臓器」と「植物性臓器」に分類しています。 植物性臓器とは、「呼吸（栄養物を取り入れる）」「循環（血液などを全身に配る）」「排出（外に出す）」を担い、動物性臓器は、「感覚（外界の刺激を感知する…