ずっとヴィーガン暮らし

国連が掲げる「持続可能な開発目標（SDGs）」。そのSDGsとヴィーガンを結びつけた２つの対照的な記事を興味深く読みました。 まずは朝日新聞から。タイトルは「SDGs的な生活 無理なくできる？」で、記者の方が家族で1週間だけヴィーガンの食生活を実践した話です。 長年朝日新聞を購読していますが、SDGsと脱肉食をストレ…