ずっとヴィーガン暮らし

9月9日は重陽の節句だ。中国では奇数を「陽のエネルギーを持つ数」として神聖視していて、奇数の中でも一番大きな「９」がふたつ重なる9月9日を大変めでたい「重陽」として祝っていた。別名「菊の節句」で、仙界に咲くという菊の花を飾ったり、菊料理や菊酒で不老長寿を願う日だ。 日本には平安時代初期に伝わり、菊の露で…