むら中 - Retty(レッティ)

とんかつ好きにはたまらないお店、「むら中」。創業は昭和42年からという老舗の味を楽しめるとんかつ屋さんで、健康で上質な豚肉を生産すると定評のある平田牧場の「平田三元豚」を使用しています。肉の旨みや脂肪の甘みを活かす為、高温で揚げて肉汁を閉じ込めた後、低温でじっくりと火を通すとんかつは、しっとりと柔ら…