如何に筆を尽くしてもこの店の料理はとても書き表すことはできない。山の春夏秋冬で育った店のご主人と、里で育った私とでは知識の厚みが違うのである。そして、それでもこうして投稿するのは皆さんに知ってほしい。…(投稿日時:2019年12月02日 10:00)