嗜好の変化

http://d.hatena.ne.jp/hajic/20060406/p1 子供は、砂糖の甘みが好きだ。チョコ、ケーキ、果物。 青年は、炭水化物に満腹する。ご飯、ラーメン、スパゲティー。 若者は、脂肪が好きだ。カルビ、唐揚、トロ。 ○年は、アミノ酸の旨みが好きだ。昆布〆、鰤大根。 ×年は、核酸の味わいを求める。数の子、イカ、カラスミ、キャ…