ポッサム

皆さん、ポッサムって知っていますか? 茹でた豚肉をキムチやコチュジャンのタレと一緒に野菜で包んで食べる韓国料理です。 初めて食べたのは、1年前。 サムギョプサルは知っていたけど、焼くんじゃなくて茹でるバージョンもあるのね。 これが美味しい。年齢があがってくると、焼きより茹でがうれしい。 今回は、コウケン…