醤油って美味しいけどどうしても全部茶色くなりますよね。 刺身などでつける分には問題ないですが、煮物などではせっかくの鮮やかな色合いを消してしまいたくない時におすすめ。色は薄いけど、他の出汁を入れたりしなくても良くなるくらい味がしっかりしているので、煮物用醤油をこちらで統一しても良いと思える程のクオリ…