rububuryouri’s blog

今回は鯵の捌き方と、そして良い鯵の見分け方を紹介します 鯵の捌き方！？ 道具紹介！？ まな板 包丁 新聞紙 キッチンペーパー 注意点！？ ※必要以上に水で洗わない 早速捌いていく！？ 1、鱗を落とす ウロコは包丁やペットボトルのキャップで落とす 2、ゼイゴを切り落とす *ゼイゴで怪我をしないように注意する 3、新聞紙…