うどんといえば香川県が有名ですが、隣りの愛媛県のうどんも負けていません！レトロなアルミ鍋で煮込んだ愛媛県松山市の鍋焼きうどんは、甘めの味付けが特徴。今回は地元で評判の高い老舗2店に行ってきました。