ST介護職の考え事

ムセるなら、とりあえず「とろみ」をつければいいか？ 「〇〇さん最近よくムセるから、とろみを濃くしませんか？」 言語聴覚士として特養で働いていると、こんな相談を受けることがよくあります。 「嚥下障害＝食事でムセる＝とろみをつける」 という単純な図式が、かなり根深く定着してしまっていると感じます。 「ムセ」…