【湖月】佐藤 重行さんの「料亭風いくらとろろごはん」|ゼクシィキッチン

お店の人気メニュー、いくらとろろごはんを家庭向けにアレンジしました。すりおろした山いもに卵黄を加えることで、まろやかなコクとうまみが生まれます。いくらはし... #ゼクシィキッチン #料理