諒設計アーキテクトラーニングがお送りする通信教育ブログ

味噌エキスパート資格とは、味噌の種類や味の特徴、料理での使い方、歴史、味噌の原料である大豆についてなど、味噌に関する基本的な知識を十分に有していることを証明する資格です。 本資格の取得を目指すことで、料理における味噌の役割・選び方、味噌の作り方などの違い、味噌の原料である大豆のもつ健康・美容効果、様…