諒設計アーキテクトラーニングがお送りする通信教育ブログ

西洋料理ソムリエ資格とは、洋食に使用する食材や様々な洋風レシピに関する知識を有していて、食材に合った調理ができる人に与えられる資格です。 西洋料理ソムリエ資格を取得するには協会が2カ月に1度実施している資格検定試験に合格する必要があります。 試験では日本の洋食の歴史、洋食の調味料、トッピングに適した野…