園芸初心者は、少しは上達したのだろうか。＊＊＊カレーリーフ。本場のカレー、こと南インド料理には必須のハーブのひとつです。おととしの年末に南インド料理を習うまでは、そんなものがあるとは全然知りませんでした。いわゆる、カレー粉やカレールーの匂いはしません。というか鼻を近づけて嗅いでも、すぐにそれと分…

スパイス道。

カレーリーフの苗を育ててみる。