スパイス道。
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素朴な見た目だけど華やかな香り【スパイスカレー・インド料理レシピ本2021年版】
香りがぶつかりあってすごいことに…。 レシピ本について書き始めたら止まらなくて、もう4記事目なんですが…。 こっからの本は、初心者の方というより、スパイス好きが高じて止まらなくなってきた人におススメしたい本です(もちろん好きなら入門編にしてもOKです…!)。 インド料理って、派生しだすと北インド料理、南イン…