ロシアのお袋の味 ～ボルシチ：本格レシピつき～
Borscht is more than a soup, it's a weather vane. When my family says they want hot borscht I know winter is coming, and when they want cold borscht I know how far can spring be behind? -Gertrude Berg ボルシチはただのスープではない。風見のようなものだ。 家族が温かいボルシチを欲する時、冬の訪れを知…
