メモ: 電子レンジでチャーシューをレンチンする前に表面焼くと余分な脂も抜けて美味しい

一手間かけて焼けば美味しくなるのは当たり前かもですが、かなり美味しくなったので、レンジでチンする前に軽く焼くべきとメモ。レンジでチンするのでここまで↑焼かなくてもよいかもしれませんが。 豚の脂で脂を抜く作業も効いてるのではこと個人的に思いました。 軽く焼色をつけて下記の方法で電子レンジでチンすると美味…