真面目過ぎるナンス【ジュ ド ビアンドの作り方付き】

こんにちは。 沸騰石の佐野です。 昨日、何やらシェフとナンスが話していたので、何の話か聞いたら、鳥のガルニチュールが変わるようで、それについて話し合っていたようです。 そしてナンスは、その仕込みのために朝10時から出勤していたみたいです。 ナンスは適当な嘘もたまにつくので、あぁいつものやつだなと思いま…