アウトロー料理人沸騰石さののブログ

こんにちは。 沸騰石の佐野です。 今回はお弁当にも使えるジュドビアンドの作り方を紹介します。 ジュドビアンドというのは、肉を焼いて作るフランス料理の代表的なソースの一つです。お弁当にソース？と思う方もいるかもしれませんが、このジュドビアンドはソース以外にも様々な方法で他の料理と組み合わせることができま…