酒屋の宅飲み

桂月 吟之夢 純米大吟醸 50 秋上がり 高知県/土佐郡土佐町 土佐酒造 土佐酒造は明治10年創業というそこそこ歴史のある蔵ですが、現在の社長である松本宗己氏が引き継ぐまでは廃業を検討するレベルの右肩下がりだったようです。この社長の松本氏が異色の経歴の持ち主で、当初は酒蔵を継ぐ気は無く、ロボット工学を学ぶため…